韓國雖然離台灣不算遙遠,但也不是想去就能馬上到的地方
尤其當你想念那美味的韓式料理時......
這時候就只能找找就近的韓國餐廳來回味一下
在台灣的韓式餐廳,料理大部分都經過改良來迎合台灣人的口味
所以要找到正宗韓國味的餐廳還真不容易
最近幸運的在台中北屯發現一家韓式餐廳,除了廚師是韓國人之外
整體食物及氣氛跟韓國當地相去不遠
韓國餐桌밥상餐廳外觀可說滿低調的,如同一般住家,沒有特別注意就會錯過它了
一進到韓國餐桌밥상餐廳,內部裝潢簡潔沒有過多裝飾
本身挺喜愛這種設計,尤其台灣的韓國餐廳通常會有過度裝飾韓國風的通病
菜單設計也是一貫風格,菜色簡潔明瞭
我們點了大醬湯、醬燒梅花豬和海鮮蔥煎餅
餐點到齊後這一桌看起來既豐盛又美味~
擺盤有韓式咖啡廳風,使用的餐具也不馬虎都很有水準
大醬湯 $200
這道料理是韓國家常菜,在台灣有賣且煮的好吃的餐廳覺得不多
韓國餐桌的大醬湯食材不但用料豐富,味道也跟在韓國當地吃過的大醬湯非常接近
醬燒梅花豬 $240
跟大醬湯一樣附有三種小菜外,還多了一樣洋蔥沙拉
洋蔥沙拉和豬肉片一起搭配吃,可讓味道層次更豐富且解油膩
不過豬肉醬燒味道對我來說有點偏甜
海鮮蔥煎餅 $210
這三道菜裡,覺得煎餅表現最為優秀
煎餅吃起來內部濕潤但外面還是保有酥脆感
不會像其他韓國餐廳都把煎餅料理得過於軟爛
韓國餐桌밥상所提供的韓式料理,味道不僅道地
餐廳還強調使用新鮮健康食材,不添加化學調味劑來料理
所以即使覺得餐點價格雖有點偏高,想到餐廳的用心經營就值得這個價位了~
店家資訊:
名稱: 韓國餐桌밥상
地址: 台中市北屯區四平路276號
電話: 0960-994-835
營業時間: 11:30 ~ 14:30 / 17:00 ~ 20:00,周一公休
地圖:
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